поиск новостей
Online хәбәрләр
Алдарак →
Нәрсә? Кайда? Кайчан?
  • 28.04 Хыялый. Тинчурин театры, 17:00
  • 29.04 Кияү урлау. Тинчурин театры, 18:30
  • 30.04 "Шан кызы" Кариев театры, 12:00,14:00,18:30
Алдарак →
Үзеңнекен өстә
Бүген кемнәр туган
  • 28 Апрель
  • • Рафаэль Ильясов (1939 - 2020) - җырчы
  • • Мин Шабаев (1913-1963) - язучы
  • • Ильяс Гыймадов - эшмәкәр
Игъланнар
  • Олылар очен "Сени" исемле подгузниклар сатыла. Размер М. Пачкада 30 штук. 1 пачка - 1200 сум. Казан. Тел. 89274484465 (ВАТСАПКА ЯЗЫГЫЗ) Продаются подгузники для взрослых. Сени. Размер М. 1 пачка - 1200 руб. (Пишите на Ватсап 89274484465)
  • Чупрэле районы, Иске Кэкерле авылында йорт сатыла, 1 800 000 РУБ 79276735505
  • Ремонтирую стиральные и посудомоечные машины, качественно и с гарантией,недорого. 8939 3369 585 Рамиль (Казань,Чистополь)
  • 1 булмэле фатир моселман гаилэсенэ озак вакытка арендага бирелэ ЖК Салават купере. Собственник ( риелтор тугел!!!)89509488227
  • Телэче районы Шэдке авылында йорт сатыла, барлык унайлыклары булган. 89534073195
  • ИСЭНМЕСЕЗ. ЭТЭЧ САТАМ . ТЕЛ 89053184712
  • Казаннын Яна-Савин районында урнашкан 2 булмэле фатирга бер кыз эзлим. Бэясе 6500 сум 89376001290
  • Ассаляму алейкум! Казанда, центрга якынрак булган гостинка яисэ булмэ снимать итергэ телим. Риелторсыз. 89872312932 (ватсап)
  • Казан. Дәүләт органына тәрҗемәче кирәк, рус-тат, тат-рус. Эшләү бары эш урынында гына, 9:00-18:00. Эш урыны шәһәр үзәгендә. З/п уртача 36000 сум. Тел.299-15-58
  • Жэйге язшы сыйфатлы Лукойл нефтегаз очен тегелгэн, бер дэ киелмэгэн спецодеждалар бар. Костюмнар чалбары белэн, чалбарлар серым да бар, 44 размеры резин итек 500 сумга, СУ уткэрми торган перчаткалар хэм башка эйберлэр. Барсы да Казанда Павлюхин урамында. Кыйммэт тугел. Шалтыратыгыз я ватсапка языгыз. 8 927 036 61 07
Алдарак →
Үзеңнекен өстә
Архив
 
25.09.2023 Авыл

Гөлнур Сәлимгәрәева: «Ике көндә 160 банка гөмбә әзерләдем»

Алабуга районының Татар Дөм-дөме авылында яшәүче Гөлнур Сәлимгәрәева гөмбә сезонын быел июль урталарында ук ачкан инде.

– Күпме җыйганны берничек тә әйтә алмый. Биик күп! Шушы ике көндә генә дә 160 банка гөмбә әзерләдем. Аңа кадәр маринадладым да, тозладым да, киптердем дә, иттарткычтан чыгарып, туңдыргычка да тутырып куйдым. Күпчелеге сатылып бара. Күләмен шуннан чамалагыз инде. Көн саен диярлек урманда мин. Быел гәрәҗдә, каен гөмбәсе, усак гөмбәсе күп. Әлегә ак гөмбә аз. Яңгырлар да юк бит. Бик коры. Урман эчләрендәге җир ярылып, мүкләр кибеп беткән. Узган ел 20 октябрьгә кадәр гөмбә җыйган идем. Быел яңгырлар булмаса, сезонны иртәрәк ябарга туры килер ахрысы. Быелның тагын бер үзенчәлеге: урманда аюлар күбәйде. Башка елларга караганда, эзләре күпкә күбрәк, – диде ул.
 
Гөлнур Сәлимгәрәевадан ак гөмбәдән аш рецепты
 
Чи яки катырылган ак гөмбә тавык шулпасы өчен бик тәмле. Иң элек йорт тавыгыннан шулпа кайнатасың. Итен алгач, шулпага туралган ак гөмбә саласың, ул күпереп менгәч, кул токмачы саласың. Токмач күтәрелеп чыгуга ук тавык итен ваклап, шулпага салып җибәрәсең дә, 5 минут тирәсе кайнатасың. Ресторан ризыкларыннан бер дә ким булмаган аш әзер!
 
Зөһрә Садыйкова
 

---
Ватаным Татарстан
№ --- | 25.09.2023
Ватаным Татарстан печать

▲ Өскә
Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Тинчурин театры
Татар дәүләт филармониясе
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Татарстан китап нәшрияты
Милли Музей
Шаян
Татаркино
Татар телен һәм ТР яшәүче халыклар вәкилләренең<br />туган телләрен саклау, үстерү мәсьәләләре комиссиясе
«Элита»