• 24.06 Театраль-фольклор Милли шоу, "Туган авылым". Башлана 20:30
  • 26.06 Гәбделфәрт Шәрәфиевка кабер ташы ачу, Кукмара районы Янил авылы. Башлана 15.30 сәг.
  • 27.06 Артистлар Сабан туе, Саба, Лесхоз. 11.00
  • 29.07 "Мунчәли укулары", авыл бәйрәме. Чүпрәле районы. Башлана 10 сәг.
Туган көннәр
  • 23 Июнь Әмирҗан Моталлапов
  • 23 Июнь Җәүдәт Миңнәхмәтов
  • 23 Июнь Әнәс Хәсәнов
  • 24 Июнь Вадим Захаров
  • 24 Июнь Николай Никифоров
  • 24 Июнь Илназ Сафиуллин
  • 24 Июнь Эльза Әхмәтҗанова
  • 25 Июнь Резидә Макуева
  • 25 Июнь Кыям Миңлебаев (1929-2005)
  • 25 Июнь Наҗия Теркулова
  • Актанышта и курше районнарда плотниклар эш башкара! Брустан йорт, мунча һәм башка корылмалар. Түбә ябу, идән-түшәм җәю һәм башка эшләрне башкара! 8-927-477-78-06.
  • Татарча язучы журналист кирәк.Яр Чаллы. Белешмәләр өчен телефон: 8(88552)57–01–19
  • Шигыйрьләр язучы Илнур Закиров дигән кешенең блокнотын таптым, бәлки кирәктер үзенә. 236-21-33. Айгөл.
  • Тукай районы Теләнче Тамак авылының үзәк урамында җир участогы сатыла. Якында гына почта бүлекчәсе, Сбербанк, Мәдәният йорты, спорт зал, мәктәп, балалар бакчасы, магазиннар, хастаханә. Төп юлга якын урнашканлыктан, коммуникация (ут, су, газ) уздыру авырлык тудырмый. Мәйданы - 12,62 сутый. Элемтә өчен телефон: 89172372642.
  • Югары сыйфатлы шифон күлмәк сатам. Өр-яңа, бер дә киелмәгән. Үлчәме - 44-46. 2000 сум. Бәясен төшерә алам. Шалтыратыгыз: 8 96 00 50 96 20 (Казан)
  • 50 кг-лы капчыклар сатабыз идеаль хәлдә. Казан 8950-314-35-17 .
  • Продаётся щебень М-600, с доставкой. Размер: 5–10, 20–40, 40–70. Телефон: 89172681882
  • Казан шәһәрендә яшәүче ялгыз әбине карарга алам, татар-мөселман карчыгы булса әйбәт булыр иде. 89272457208
  • Продаем кроликов фландер, (самая большая порода кроликов в мире) на фото самец (взрослый) и еще есть маленькие по 2-3 месяца. звонить по номеру +79377786691 Кролики растут до 8-10 кг Доставка в Челны бесплатно по воскресеньем. Активные продажи в субботу и воскресенье
  • Бүлмәсен калдыру шарты бн ялгыз әбине карар идек, кирәк булса, авылга алып кайтыр идек. 89393940808

 

 

 
Архив
 

 

07.01.2017 Аш-су

Әзерләгәндә сөйләшергә ярамый торган бәлеш пешерү РЕЦЕПТЫ (ФОТО)

"Матбугат.ру" өчен бу бәлешне пешерүче хуҗабикә әйтүенчә, шундый бер ырым-шырым яши икән. Бу ризыкны пешергәндә сөйләшергә ярамый ди. Әгәр сөйләшсәң, бәлешнең төбе тишелә, имеш.

 

 

 

 

 

Бүген без сезгә зур булмаган, 3-4 кеше ашарлык шундый бәлеш пешереп күрсәтергә булдык.

400 грамм тирәсе сыер ите алдык, 10лап бәрәңге, 3 баш суган.

Бераз гына каз ите дә кушарга булдык. 200 грамм чамасы. Ул бәлешне тәмле итә. Каз итен сыер итеннән ваграк кисәргә киңәш итәбез, бәлешкә тәме күбрәк таралсын.

Бәрәңгене шакмаклап кисәбез. Кайбер хуҗабикәләр телемпләп тә кисә, әмма шакмаклап тәмлерәк була инде. Бәрәңге иттән 2 тапкыр күбрәк булырга тиеш.

Елый-елый суган турыйбыз.

Бер аш кашыгы тоз салабыз. Тозы җитә микәнен белү өчен чи бәрәңгене кабып карарга да була.

Борыч салырга онытмыйбыз.

Күләме якынча шушылай.

Камыр эшенә тотынабыз: 6 аш кашыгы иссез май, 1 стакан сөт, 1 чәй кашыгы шикәр комы, ярты аш кашыгы тоз, 1 йомырка кирәк булыр. 

Болгатабыз.

Камыр катып китсә, уртасына чокыр ясап, бераз су тамызырга була.

Камырыбыз әзер.

Аны шушы рәвешле икегә бүләбез. Төбен һәм капкачын ясарга.

Һәм җәябез. Камырның кырыйларын юкартыбрак җәеп җибәрергә дә була. Ә уртасын бик юкартмавың хәерле, чөнки тишелүе бар.

Табаны майлыйбыз. Таба тирәли тастымал салсак, камырны бөкләгәндә уңайлырак булыр.

Менә шушылай.

Бәлешнең эчен бушатабыз.

Һәм матурлап кырыйларын бөклибез.

Инде капкач кирәк.

Менә ул!

Бәлешнең уртасын тишәбез дә...

Өстенә түгәрәк куябыз. Кемдер бәлешне духовкага тыкканчы майлый, кемдер - юк. Без майладык. 200 градуста 1,5 сәгать пешерәбез. Бер сәгатьтән бәлешнең өсте кызаграч, янудан саклар өчен пергамент кәгазь яки камыр капларга була.

Бәлешебез әзер.

Кабат майлыйбыз.

Өстен кисәбез.

Җайлап кына ачабыз.

Бәлешнең эче тулы шулпа! Бу шулпа аның төбенә сеңгәч, тагын да тәмле була. Хәзер инде сөйләшергә дә ярый, бәлешебез уңды!

 

---
Матбугат.ру
№ --- | 07.01.2017
Матбугат.ру печать

comments powered by HyperComments

Фикерләр

▲ Өскә

 

Матбугат-инфо
Матбугат.ру
ТНВ
Addnt.ru
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Туган як
Камал театры
Тинчурин театры
Яңарыш
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Идел
Gong-TV
Бөтендөнья татар яшьләре форумы
Себерке
comments powered by HyperComments