|
|
Бүген кемнәр туган
|
|
Архив
|
15.04.2025 Аш-су
![]() Наина Ельцина рецепты буенча эремчек печеньесеБорис Ельцинның тормыш иптәше рецептлары еш кына интернет киңлекләрендә чыгып тора. Әлеге вакытта Наина Иосифовнага 93 яшь. Кирәкле ингредиентлар (4 порция өчен): 250 г маргарин («Пышка» маркасы яхшы булып санала), 250 г 18% майлылыктагы эремчек, 300 г югары сортлы бодай оны, 1 чәй кашыгы (5 г) сода (лимон согы белән "сүндерелгән"),
Әзерләү тәртибе:
Эремчек белән маргаринны иләк аша яхшылап уып чыгарыгыз. Бу катнашмага иләнгән он һәм лимон согы белән "сүндерелгән" соданы өстәгез.
Барлык ингредиентларны бергә җыеп, кул белән йомшак, бертөрле камыр басыгыз. Камыр артык каты булмаска тиеш.
Камырны 28 тигез шарчыкка бүлегез. Табакка 1–1,5 стакан шикәр комы салып куегыз. Һәр шарчыкны кул белән 5 см диаметры булган түгәрәк итеп җәегез, бер ягын шикәргә манып алыгыз. Җәймәне шикәрле ягы эчкә карап яртыга бөкләгез. Ярты җәймәнең бер ягын тагын шикәргә манып, янә яртыга бөкләгез — нәтиҗәдә дүрттән бер түгәрәк килеп чыгар.
Печеньены шикәрсез ягы белән, үсемлек мае белән майланган табага тезегез.
170°C температурада (конвекцияле мич булса яхшырак) 13–15 минут дәвамында, алтынсу төс алганчы пешерегез.
Печенье чәй, какао яки сөт белән бик тәмле була.
Фото: justmedia.ru
--- |
Иң күп укылган
|