поиск новостей
  • 19.01 "Кичер мине, әнкәй", 12+, Кариев театры, 18:30
  • 21.01 Премьера! "Арыну", Татарстанның халык артисты Нуриәхмәт Сафин юбилее, 12+, Кариев театры, 18:30
  • 22.01 Премьера! "Арыну", Татарстанның халык артисты Нуриәхмәт Сафин юбилее, 12+, Кариев театры, 18:00
  • 26.01-30.01 Әнвәр Нургалиев. Уникс
  • 29.01-30.01 Премьера! "Алтынчәч", 12+, Кариев театры, 18:00
  • 02.02 Премьера!" Сөннәтче бабай", 12+, Кариев театры, 18:30
  • 03.02 "Ак чәчәкләр кебек...", 12+, Кариев театры, 18:30
Бүген кемнәр туган
  • 18 Гыйнвар
  • Риман Гыйлемханов - журналист
  • Фән Вәлиәхмәтов - җырчы
  • Эльмира Сираҗи - журналист
  • Аяз Шәфигуллин - дәүләт эшлеклесе
  • Илдус Тарханов - дәүләт эшлеклесе
  • Луиза Солтанова - актриса
  • Алисә Галләмова - шахматчы
  • Казан шэхэренен Жилплощадка бистэсендэ бер хужа (50 яшьлек ир)ике булмэле квартирага ике егет кертэм. Тулэу жан башына 4000. Квартира барлык унайлыклары белэн.Хужанын начар гадэтлэре юк.тел.вацап 89027159146
  • Озак вакытка торырга бер бүлмәле фатир бирәбез. Казан шәхәре, Вахитов районы, Хороводная,50 ("Рустәм" мәчете янында). 50 м2,2 лоджия. Яшәр өчен барлык җигазлар бар. Бәясе - аена 23 мен сум + ку. Риэлторларсыз. 89655886519.
  • Сдаю 2 комн.квартиру на Спартаковской 88б, с мебелью,бытовая техника,охраняемый двор,в отличном состоянии.с.89276766077
  • Узем белэн бер булмэле квартирада торырга бер кыз эзлим. квартира фатых амирхан урамында урнашкан, 13 000 все включено. Ватсапка язырга яисэ шалтратырга аласыз элеге номерга 89872711348
  • Набережные Челны! Делаю ручной и вакумно- аппаратный массаж. А так же сухая хиджама.+79520427894 Мунира.
  • КАЗАН ШЭХЭРЕНДЭ ГРУЗЧИК, ГАЗЕЛЬ, КАР КОРЭУ ХЕЗМЭТЕ КУРСЭТЭБЕЗ... 89196271171
  • Ярылган хэм ярылмаган букэнлэнгэн утын сатабыз. 89274194883
  • Төшегезгә ерак бабаларыгыз-әбиләрегез фәрештә булып керсен дисәгез, сез аларга догада булыгыз. Исемнәрен белмисеңме? Шәҗәрәгез юкмы? Нәсел тамгагызны да белмисезме? Бу бит хәл итәрлек мәсьәлә. Дәүләт архивлары чыганаклары буенча шәҗәрәгезне төзеп бирәм. Шәҗәрәҗәге барлык фактларны архив документының фотокопиясе белән раслыйм. Бу өлкәдә эш тәҗрибәм 8 ел. Тел./Ватсап: 8–917–874–16–40 Tongekuk@gmail.com Дамир Шәйхетдин.
  • Актаныш. Натяжной потолок урнаштырабыз. Килеп улчәү, консультация бушлай, светильниклар да куябыз. Актаныш, Актаныш районы буенча эшлибез 8-937-581-42-52 Айдар
  • Сдаётся 2-х комнатная квартира с мебелью в центре Актаныша на длительный срок. т. 89063332251
 
 

 
Архив
 
25.08.2021 Киңәш-табыш

Суыткычта сырның кырыйлары катмасын өчен лайфхак

Майны хуҗалыкта файдаланып булу турында элегрәк язган идек. Бүген дә бу теманы дәвам итеп, сүзебез майны аш бүлмәсендә дә файда белән куллану турында.

Әгәр дә суыткычыгызда май һәм сыр бар икән, сырның кырыйлары катмасын өчен әз генә атланмай сылап чыгарга киңәш итәбез. Шул очракта сыр яхшырак сакланыр. Суыткычка кисеп куйган саен шулай эшләгез, дип файдалы киңәше белән бүлешә "Елмай" май заводы.


---
ЕлМай
№ --- | 25.08.2021
ЕлМай печать

Фикерләр

Исем:
E-mail:
Текст:
 
№1 (910925) / 25.08.2021 23:08:02

Татарлар сырны уйлап тапкан халык.
Татар сыры корот дип атала.
Кызганыч, Татарстан татарлары үзләренең милли кухняларын да белмиләр бит: коротны да, ураманы да, бишбармакны да, бастырманы да, тутырманы да, бөрекне дә, казыны да, кувырдакны да, кымызны да, бузаны да, башкаларын да.
Бар белгәннәре чәкчәк, бәлеш тә өчпочмак.
Чәкчәк белән бәлеш татарның мыскылы ул, мескен татар ит дигән әйберне төшендә дә күрмәнәч, 200 грамм үпкә сатып алып (казах/башкорт аны этенә ташлый бит шунда ук), аны дөге, бәрәңге, суганга бутап, камырга төреп ашый инде. Елына бер тапкыр дип көләләр казахлар, башкортлар татарның бәлешеннән. Ә чәкчәк дигәне тәмам адәм мәсхәрәсе инде. Шикәргә катырылган камыр. Аны ашап тамак туя торганы бармы инде. шуны милли ризык дип иглан иткәннәр бит Татарстанның берсеннән берсе томанарак кайбер кешеләре.
Татар сырына 3 мең ел. Татарлар походка чыкканда шул коротны төеп, порошок кебек итеп киптереп янчыкларга тутырганнар. Аннары итне юка гына кисеп, киптереп төеп тутырганнар янчыкларга. Барымталар вакытында шуның белән туенганнар.
Гомумән, татар ризыгы 5К: куй, каз, казы, каймак һәм кымыз. 6-чысына, десертка, татарның 6чы Ксы - чибәр, сылу Кыз. "Шул саф татар ризыкларын ашаса, татарның 6чы Кга (кызларга) ләззәт бүләк итә торган 7-че К-сы - беркайчан да махы бирмәс, - ди татар.

▲ Өскә
 
Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Татар дәүләт филармониясе
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Татарстан китап нәшрияты
Милли Музей
Шаян
Татаркино
Татарстан Диния нәзарәте
Татар телен саклау һәм үстерү мәсьәләләре комиссиясе
Piter.tatar