поиск новостей
  • 18.06-27.08 Театральләштерелгән фольклор шоу. Туган авыл. 18:00
  • 17.08 "Кияү урлау". Тинчурин театры.18:30
  • 18.08 "Беренче мәхәббәт". Тинчурин театры. 18:30
  • 22.08 "Ядәч! Исемдә! Бер гаилә трагикомседиясе". Тинчурин театры. 18:30
  • 23.08 "Кияү урлау".Тинчурин театры. 18:30
  • 24.08 "Мәдинә". Тинчурин театры. 18:30
  • 25.08 "Матур CITY", 12+,18:30,Кариев театры
  • 25.08 "Беренче театр". Тинчурин театры. 18:30
  • 26.08 "Супер кияү", 12+,18:30,Кариев театры
  • 26.08 "Полиционер". Тинчурин театры. 18:30
  • 27.08 "Мәхәббәт күгәрченнәре",12+,18:00,Кариев театры
  • 27.08 "Кияүләр". Тинчурин театры. 17:00
  • 28.08 "Корт",12+,18:00,Кариев театры
  • 28.08 "Акча бездә бер букча". Тинчурин театры. 17:00
  • 29.08 "Ак чәчәкләр кебек...",12+,18:30,Кариев театры
  • 29.08 "Хыялый". Тинчурин театры. 18:30
  • 25.09 Сезон ачылышы. Уникс. 17:00
  • 29.09-02.10 Гүзәл Уразова. 20 ел сәхнәдә. Уникс. 18:00
  • 23.10 Григорий Лепс. Татнефть Арена. 18:00
  • 09.12-18.12 Илсөя бәдретдинова. Уникс. 18:00
Бүген кемнәр туган
  • 09 Август
  • Марат Хөснуллин - дәүләт эшлеклесе
  • Савым кәҗә сатып алам. 5 яшьтәндә өлкән булмасын. Яшел үзән районы Усаклы авылы 89093077322 Илгиз бабай
  • Питрэч районы Юнусова авылы болын печэне сатыла. Дэу рулон 180,кечерэк рулон 145. 89093080463 Алфинур
  • Әссәләмугаләйкум.Казан шәһәре Совет районыннан 1 бүлмәле квартира яки татар-мөселман кызы белән 2 бүлмәле квартира снимать итәм. Зур урам тирәсенә якын булса яхшы булыр иде. Риэлторлар,шалтыратмагыз! Тел.89091450168
  • Гармунчыга кушылып җырлар җырлап, аралашып утыру кичәсенә чакырабыз! Тулырак 8-939-31-76-370 Ләйлә
  • сдаётся 1ком.кв.по ул. Глушко 26.Для проживания имеется бытовая техника и мебель.за 15500+к/у 8965.584.66.30
  • Тандем тирэсендендэге 2 булмэле фатирнын бер булмэсенэ подселениягэ татар кызын эзлибез.89534004384
  • КАЗАН ШЭХЭРЕНДЭ ГРУЗЧИК, ГАЗЕЛЬ ХЕЗМЭТЕ КУРСЭТЭБЕЗ. 89196271171
  • Үзебезнең умарталыктан бик яхшы сыйфатлы бал сатыла. 3л -1400 сум. Шулай ук чиклавекле бал, крем-бал, пжвм, огневка да бар. Казан буенча китереп бирәбез. Кирәк кешеләр шалтыратыгыз 89625497103
  • Исэнмесез Жэй коне эшлэр куп вакыт, без сезгэ ярдэм иттэбез. Ойлэр юабыз, обойлар ябыштырабыз, буяу эшлэре эшлибез. Мебельлэр жыябыз, Паласларда юабыз. Бэясе килешу буенча 89872723763
  • Салямалейкум вә рәхмәтуллахи вә бәрәкәтуху! С женой в поисках достойной работы. Мусульманская семья. 89040447111 Марат.
Архив
 
15.07.2017 Аш-су

Гөлбәдәр Вәлиевадан үзенчәлекле кыстыбый пешерү ЫСУЛЫ

Кыстыбыйны пешерергә дә, ашарга да яратмаган кеше юктыр. Бер районда аны бә­рәң­гедән генә пешерәләр, кемнәр өчендер кыстыбый тары ярмасыннан пешерелергә тиеш кебек. Һәр хуҗабикәнең үз рецепты. Арча районы, Шушмабаш авылында яшәүче Гөлбәдәр Вәлиеваның кыстыбый рецепты бөтенләй дә үзенчәлекле, ул аны сыек камыр­дан ясый.

Белен кебек икән дип бутый күрмәгез тагын, һич кенә дә беленгә охшамаган, үзегез дә пешереп карый аласыз. Гөлбәдәр апа үзенең серләре белән бик теләп уртаклашты: 

– Безнең гаиләбез ишле, ризык­лар күләме дә шул исәптән алына. 1 литр сөткә 7 йомырка, 2 кашык сыек май салып блендер яки ка­шык белән әйбәт итеп болгатасы. Ул коймак камырыннан аз гына сыеграк булырга тиеш. Өстен каплап бераз тотыгыз. Ул арада үзегез эчлек әзерли торыгыз. Без үзебез кыстыбыйны бәрәңге белән ясыйбыз. Аңа суганны атланмай белән кыздырып салсаң тәмле була. Сөтне дә җылытып салыгыз, югыйсә бәрәңге карала. Бер-ике йомырка да сытыгыз. Пешерә башлар алдыннан бер чынаяк сөтне кайнатып чыгарып янәдән камыр өстенә салып болгатабыз. Таба кайнар булсын, ләкин камырны куырып алырга тиеш түгел. Шуңа күрә мин, ике зур табаны янәшә куеп, җәемнәрне чиратлап пешерәм. Димәк, сыек камырны юка гына итеп табага салабыз. Пешергәндә акрын гына кыр-кырыннан куптарабыз. Шулай эшләгәндә, ул янмый. Мин иң элек камыр­ны пешереп бетерәм, аннан соң эчлекне сылап чыгам. Ашларыгыз тәмле булсын. Яратып пешерсәң, ризык һәрвакыт уңа.

---
Шәһри Казан
№ --- | 15.07.2017
Шәһри Казан печать

▲ Өскә

www.work-zilla.com

Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Тинчурин театры
Татар дәүләт филармониясе
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Татарстан китап нәшрияты
Милли Музей
Татаркино
Ханский дом
Татарстан Диния нәзарәте
Татар телен һәм ТР яшәүче халыклар вәкилләренең<br />туган телләрен саклау, үстерү мәсьәләләре комиссиясе
«Элита»
Piter.tatar