поиск новостей
  • 18.01 "Тәрәзәмә кем шакый?" Тинчурин театры, 13.00, 16+
  • 20.01 "Тәрәзәмә кем шакый?" Тинчурин театры, 18.30, 16+
  • 21.01 "Мәдинә" Тинчурин театры, 18.30, 12+
Бүген кемнәр туган
  • 16 Гыйнвар
  • Мөнир Вафин - шагыйрь
  • Шиһабетдин Мәрҗани (1818-1889) - галим, җәмәгать эшлеклесе
  • Гөлназ Солтанова - җырчы
  • Хәкимҗан Халиков (1933-2002) - язучы
  • Шэхси хужалыктан свежий хэлэл шашлык (яшь сарык итеннэн), сочный колбасалар - Ат ите бн Курдючный сарык ите кушылып эшлэнгэн. Полукопченая 1 палкасы - 500 грамм 450 сум. Вареная - 680-710 грамм - 550 сум 1 палкасы. 89874245531. Балтач районы.
  • Актаныш районы Такталачык авылында 13 сутый җир сатыла. Бәясе 455 мең. 89274026210 (телеграмм, ватсап). Риэлторлар борчымасын!
  • Казан шэхэренен ВАХИТОВ Р-ДА, УЗЭКТЭ бер булмэле фатир арендага бирелэ. С 12.01.26 - АПРЕЛЬ ДО 20.04.2026. шалтыратыгыз 89957664503. риелторлар борчымагыз!!
  • Сдам комнату в двух комнатной квартире на улице Декабристов на против ДК Химиков порядочной татарке без вредных привычек и животных. 79534935777
  • Хэлэл урдэк ите сатыла,кг -650сумнан. Хэлэл угез ите сатылачак.Алгы боты 570кг Арткы боты 590кг .Казань га китереп бирэбез.89393453961
  • Казанда Ново-Азинская,35 адресы буенча урнашкан бер бүлмәле фатир риелторлардан башка арендага бирелә. Бәясе 28 мең. тел. 89934217817
  • 89625751843 актаныш центрда жир 45о.руб сатыла
  • Казан шэхэрендэ Хэйдэр Бигичев урамында бер булмэле фатир арендага бирелэ. Студент кыз йэ егеткэ. Йэ ялгыз кешегэ. 2026нын июненэ кадэр. 89196257607
  • Шэхси хужалыктан свежий хэлэл, сочный колбасалар. Ат ите бн Курдючный сарык ите кушылып эшлэнгэн. Полукопченая 1 полкасында - 500 грамм 450 сум. Вареная - 680-710 грамм - 550 сум 1 палкасы. 89874245531. Балтасинский рн.
  • Кәҗә бистәсе, Яшьлек Метро станцияләре, Ибрагимова, Волгоградская, Фрунзе, Меридианная якларында студент егеткә кереп яшәргә фатир кирәк. Төрле шартларда килешергә мөмкин. 89377728278
Архив
 
06.06.2017 Аш-су

Ифтарга Хан сые ("Королевская ватрушка") РЕЦЕПТЫ

"Магнит"ка керсәм, кулым үзеннән-үзе "От фермера" дигән эремчеккә сузыла. Сузылмас та иде, бәлки, аннан “королевская ватрушка”, ягъни Хан сые әйбәт чыга. Шулай итеп, бүген менюда — хан сые!

Иртән торгач, суыткычтагы бер кап ак майны — йомшарырга, эремчекне җылынырга алып куйдым.
 
Ике сәгатьтән эшкә тотындым.
 
Башта ак майны ике стакан он, ярты стакан шикәр комы һәм бер чәй калагы камыр йомшарткыч (разрыхлитель) белән удым.
 
Ул әзер булуга, эчлеккә тотындым.
 
Ярты килограмм эремчеккә 3 йомырка, ярты стакан шикәр комы салып тугладым.
 
Шуннан, табаны майладым да, уылган камырның өчтән ике өлешен салдым, шуңа эчлекне яктым һәм калган камырны өстенә сиптем.
 
Алдан кызулатырга куелган духовкада ярты сәгать чамасы пешереп алдым. 
 
Табында хан сые булганда, кибеттән алынган кәнфит-печеньегә үреләсе дә килми инде, җәмәгать. Ни өчен дигәндә, ул — өйдә пешкән сый. Ә өйдә пешкән сыйның һәркайсы телне йотарлык тәмле була. 
 

Венера МӘҖИТОВА
Матбугат.ру
№ --- | 06.06.2017
Матбугат.ру печать

▲ Өскә
Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Тинчурин театры
Татар дәүләт филармониясе
Ирек мәйданы
Татар-информ
Татарстан яшьләре
Идел
Өмет
Татарстан китап нәшрияты
Милли Музей
Татаркино
ТР Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгы