• 11.04 "Микрофонсыз концерт". Казан. БКЗ. 18.00
  • 14.04 "Безнең җыр" иҗат лабораториясенең гала-концерты. Филармония. 18:30
  • 20.04 Вәис Бәйрәмовның иҗат кичәсе.Филармония. 18.30
  • 29.04 Фердинанд Фәтхинең юбилей концерты. Филармония. 18.30
Туган көннәр
  • 04 Апрель Руфия Рәхмәтуллина
  • 05 Апрель Шамил Исхаков (1924-2011)
  • 05 Апрель Равил Шәрәфиев
  • 05 Апрель Гайнан Мөхәммәтҗанов (1940-2003)
  • 05 Апрель Ирек Мортазин
  • 05 Апрель Рамазан Байтимеров (1923-1989)
  • 05 Апрель Рәнис Габбазов
  • 05 Апрель Рөстәм Сәрвәров
  • 05 Апрель Миләүшә Айтуганова
  • 05 Апрель Илфак Шиһапов (1968-2017)
  • Казанның Г.Кайбицкая урамында барлык уңайлыклары булган 1бүлмәле фатир арендага бирелә. 12мең+КУ.т.89196307461.
  • Ике булмэле фатирга бергэ яшэргэ бер кыз эзлим. Ибрагимова урамында. 4500 сум. Хужа. +79179361290 (ватсап)
  • Ф.Әмирхан урамында 1 бүлмәле фатыйр озак вакытка арендага бирелә. 13 мең сум. Телефон 89872974229
  • Казан.Губкина урамында 1 булмэле кв.озак вакытка арендага бирелэ.Барлык унайлыкларда бар.17 мен сум .Собственник. 89534003932
  • Актаныш,ярылган каен утыны сатыла! Телефон:89274777038
  • Ркб ягыннан квартира или булма снимать итабез тел 89393923808
  • Кама Тамагы районы, Сатлыган авылында йорты белэн участок сатыла. Янэшэдэ генэ кул бар, бик матур урында урнашкан. Жире 25 сутый. Тел 89053163640.
  • Авыл күкәе сатам (твыкныкы). 30 күкәйдән башлап бушлай китереп тә бирәм. Бәясе: 10 шт. - 70 сум. Гүзәл 89959816220 Казан).
  • АКТАНЫШТА СЕНЧЕК ХЭМ МАЛ ЧОГЕНДЕРЕ ОРЛЫГЫ САТЫЛА Т 8987413 8346
  • Актаныш.Жалюзи, Рулонные шторы, Москитные сетки (ремонт сеток), рольставни, римские шторы.89375814252 Айдар

 

 
Архив
 

               

28.02.2017 Аш-су

8 мартка бәйрәм торты пешерү рецепты (ФОТО)

Озакламый иң гүзәл бәйрәмнәрнең берсе - 8 Март якынлаша. Шул уңайдан "Матбугат. ру" үз укучыларына торт пешерү һәм бизәү рецепты тәкъдим итә. Һәрвакыттагыча һәр адымын фотога төшереп.

 

  

 

 

 

 

1. 5 йомырка белән 1 стакан шикәр комын миксер белән 10-15 минут күпертәбез.

2. Күпергән массга 1 стакан он һәм 1 чәй калагы камыр йомшарткыч салабыз.
 
 
3. Шуны яхшы итеп болгатабыз.

4. Әзер массаны торт пешерә торган, астына кургаш җәелгән формага салабыз һәм 40-45 минутка духовкага куябыз. Әзерлеген зубочистка ярдәмендә тикшерәбез.

5. Тортның камыры пешкәч, 10-15 минут суытабыз да, пищевая пленкага төреп, суыткычка алып куябыз. Мин, гадәттә, тортның бисквитын кичтән үк пешерәм. Чөнки суыткычта озаграк торса гына ул сутлы ( влажный) була.

6. Арытаба бисквитны өч өлешкә бүләбез.
 
 
7. Аннары коржлар арасына ягарга крем ясыйбыз. Моның өчен 1 банка вареная сгущенка, 1 кап йомшарган ак май алабыз. Шуны яхшы итеп, бер төрле масса барлыкка килгәнче болгатабыз.

8. Менә шундый крем килеп чыга. Ул карамельле кремга да охшап тора.

9. Арытаба кремны коржлар арасына ягабыз.

10. Арытаба коржларны авыр әйбер белән бастырып суыткычка алып куябыз. Моны тортның өсте тигез килеп чыксын өчен шулай эшлибез.

11. Бисквит тигезләнә торган арада тортның тышына ягарга крем-чиз эшлибез. Башта 1 кап йомшарган ак майны (майлылыгы 82 проценттан да ким булмаганны) 70-80 грамм шикәр пудрасы белән миксерда күпертәбез.
 
 
12. Шуңа ике банка ( һәркайсы 140 граммлы) эремчекле-майлы сыр ( сурәттәге кебек) салабыз. Искәрмә: сыр сап-салкын, суыткычтан гына алынган булырга тиеш.

13. Өч ингредиентны да бергә кушкач, менә мондый катнашма килеп чыга.
 
 
14. Арытаба крем-чизны кондитер капчыгына тутырабыз.

15. Капчыкның башын кисеп крем-чиз белән тортның кырыен тигезли башлыйбыз.

16. Тигезләү өчен менә шундый скребоклар кулланабыз.

17. Тортның кырыен тигезләп бетергәч, 1-2 сәгатькә суыткычка озатабыз.
 
 
18. Тортның кырыен эретелгән шоколад ярдәмендә бизибез. Әлеге катнашманы эшләр өчен 40 грамм 10 процентлы сливкины, 70-90 грамм кара шоколадны , 40 грамм ак майны су мунчасында ( водяная баняда) эретәбез. Ул бераз суынгач, кондитер капчыгы яисә аш кашыгы ярдәмендә тортның кырыйларына агызабыз.
 
 
19. менә болай итеп.
 
 
20. Тортның өстен безе, шоколад, мармелад белән бизибез.
 
 
21. Кискәч, тортның эче менә болайрак була.
 
 
22. Коржлар арасына җиләк тәме килеп торган эремчек( творожок) та ягарга була.
 

23. Шулай ук, бананлы-каймаклы крем да бик тәмле килеп чыга.

 

Венера МӘҖИТОВА
Матбугат.ру
№ --- | 28.02.2017
Матбугат.ру печать

Фикерләр

Исем:
E-mail:
Текст:
 
▲ Өскә
Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Тинчурин театры
Татар дәүләт филармониясе
Казанская филармония
Барс-Медиа
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Татарстан Язучылар берлеге
Татарстан китап нәшрияты
Милли Музей
Фирдүс Тямаев
Татаркино
Ханский дом
Балмай
Раяз Фасихов
MINBAR
Глобэкс промоушен
Dj Radik