поиск новостей
  • 29.03 "Рөстәм маҗаралары" Кариев театры, 13:00
  • 29.03 "Кияүләр" Тинчурин театры, 18:30
  • 30.03 "Кәҗүл читек" Кариев театры, 11:00
  • 30.03 "Тапшырыл...ган хатлар" Кариев театры, 18:00
  • 30.03 ПРЕМЬЕРА "Флешка, рэп һәм мәхәббәт"Тинчурин театры, 13:00 һәм 17:00
  • 31.03 "Шәй-бу, шай-бу" Кариев театры, 18:00
  • 31.03 "Өч аршын җир" Тинчурин театры, 17:00
  • 02.04 Хан кызы Турандык. Тинчурин театры, 18:30
  • 03.04 Гомер буе сине көтәм. Тинчурин театры, 18:30
  • 04.04 Кияү урлау. Тинчурин театры, 18:30
  • 05.04 Гастрольләр: Тайна замка на холме. Хакасский национальный драм.театр. Тинчурин театры, 11:00 һәм 13:00
  • 05.04 Гастрольләр: Ханума. Хакасский национальный драм.театр. Тинчурин театры, 18:30
  • 06.04 Гастрольләр: Мастер и Маргарита. Хакасский национальный драм.театр. Тинчурин театры, 17:00
  • 07.04 Гастрольләр: Мелодия коралловых бус. Хакасский национальный драм.театр. Тинчурин театры, 17:00
  • 09.04 Җилкәнсезләр. Тинчурин театры, 13:00 һәм 18:30
  • 10.04 Синең хакта… Тинчурин театры, 18:30
  • 11.04 Ядәч! Исемдә! Бер гаилә трагикомедиясе. Тинчурин театры, 18:30
  • 12.04 Флешка, рэп һәм мәхәббәт. Тинчурин театры, 18:30
  • 13.04 Яратам! Бетте-китте! Тинчурин театры, 17:00
  • 14.04 Полиционер. Тинчурин театры, 17:00
Бүген кемнәр туган
  • 29 Март
  • Шәкүр - җырчы
  • Рөстәм Абязов - дирижер
  • Илфат Фәйзрахманов - журналист
  • Мөхәммәт Сабиров (1932-2015) - дәүләт эшлеклесе
  • Айгөл Хәйри - җырчы
  • Ринат Хәйретдинов - көрәшче
  • Никах, юбилей,Туган кон,балалар бэйрэмен,торле кичэлэрне алып барабыз.8-4кэ хэтле шалтыратта аласыз.89393453961
  • Чистаидан иорт сатып Алам чистаинын узенэн 89274905164
  • 1 булмэле фатир моселман гаилэсенэ озак вакытка арендага бирелэ ЖК Салават купере. Собственник ( риелтор тугел!!!)89509488227.
  • Сдается 2-х комнатная квартира по ул. Ф.Амирхана порядочной семье на длительный срок. В квартире есть мебель, рядом остановка, магазины, рынок. Только граждане РФ без животных!!! 8-965-584-66-30 собственник.
  • Продаю листы нержавейки 530х630, толщина 3,5мм, запчасти на УАЗ.тел 89178553159.
  • Коттедж төзэргэ кирэк казанда минэм номер 89274905164
  • Баян сатыла. Казан. Тел.:89003238614
  • татар теленең аңлатмалы сүзлеге сатыла, 3 томда, Казан, Татарстан китап нәшрияты, 1981 ел. тел.8 919 647 47 91
  • Казанда оч булмэле фатирнын залына тэртипле кыз эзлим. Бигичев урамы. Риелторсыз 89600347300
  • Исэнмесез! Бенто тортларга hэм капкейкларга заказлар кабул итэм! Казан шэhэре. 89377708700 Динара.
Архив
 
16.02.2017 Аш-су

«Матбугат.ру»дан өй ипие РЕЦЕПТЫ (ФОТО)

Ипикәй! Нинди зур һәм җанга якын сүз! Аның мичтә пешкән чакта өйгә таралган тәмле исе, балачакның иң матур бер хатирәсе булып, әле һаман борынны кытыклап тора. Минеке шулай инде. Сезнеке дә нәкъ шулайдыр дип уйлыйм. Заманалар үзгәрү белән ипикәй дә мичләрдә пешми башлады. Мичләр сүтелгәннән, аларда ипикәйләр-бәлешләр пешми башлаганнан соң өйләрнең дә яме, ничектер, югалгандай булды. Тик бу хәл озакка бармады. Ипикәйләр янә пешә, аларның тәмле исләре йортларга тарала башлады.

Узган ел сул як күршем туган көненә чакырды. Өстәл тирәли утыруга: "Яңа гына пеште, ашап карагыз әле", — дип, кап-кайнар ипикәй телемнәрен түр якка алып чыкты. Күпереп пешкән ул ипикәйнең тәме бүген дә тел очында тора. Ул көнне, нишләптер, ипикәй пешерү рецептын сорап алырга җай булмады. Аннан ул тагын онытылды. Ә бүген икенче бер күршем үзе пешергән икмәкне күчтәнәчкә биреп чыгарды. Шунда минем дә күңелгә: "Тукта әле, күршеләрем булдырганны мин булдыра алмыйммыни?"дигән уй килде. Уйланган эш — беткән эш инде ул, җәмәгать. Мин дә тәвәккәлләргә булдым: күршем Ләйсән Шәрипова рецепты буенча ипикәйне пешереп карадым. Аны адымлап пешерү рецепты белән "Матбугат.ру" укучылары белән дә бүлешәм. 
 
 
1. Башта зур гына бокалның өчтән бер өлешенә 1 чәй калагы чүпрә, 2 чәй калагы тоз, 1 чәй калагы шикәр комы, 4 аш калагы үсемлек мае салып эрергә куябыз. 
 
 
 
2. Ул әзер булуга, 3 бокал су (берсен тулар-тулмас итеп алабыз), ипи ачысы салып камыр изәбез. 
 
 
3. Бик үк каты итми генә камырны басабыз. Әзер камыр кулдан кубып торырга тиеш. 
 
 
4. Ипи камырын җылы урынга кабартырга куябыз. 
 
 
 
5. Кабарган камырны төшереп, газ өстендә бераз төпләре җылытып алынган табаларга салабыз. 
 
 
6. Ипи камыры кабарып менүгә, 1 сәгать тә 5 минутка духовкага озатабыз. 
 
 
 
7. Тиешле вакыт үтте, ипикәйләр пешеп тә җитте! Тәме ничек дисезме? Урыслар әйтмешли, обалденный! Ни генә дисәң дә, үзең пешергән — үзең пешергән инде. Кибетнеке түгел! 
 
 
Ашларыгыз тәмле булсын!
 

Венера МӘҖИТОВА
Матбугат.ру
№ --- | 16.02.2017
Матбугат.ру печать

▲ Өскә
Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Тинчурин театры
Татар дәүләт филармониясе
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Татарстан китап нәшрияты
Милли Музей
Шаян
Татаркино
Ханский дом
Татар телен һәм ТР яшәүче халыклар вәкилләренең<br />туган телләрен саклау, үстерү мәсьәләләре комиссиясе
«Элита»