• 05.10-22.10 2021-2022 хоккей сезоны. Татнефть Арена
  • 22.10 Премьера! "Сөннәтче бабай", 12+, Кариев театры, 18:30
  • 23.10 Рөстәм Вәлиевнең тууына 60 ел. Искә алу концерты. Филармония. 17.30
  • 23.10-24.10 Премьера! "Сөннәтче бабай", 12+, Кариев театры, 18:00
  • 27.10 "Мио, минем Мио", 6+, Кариев театры, 18:00
  • 28.10 "Ләйлә вә Мәҗнүн" , 12+, Кариев театры, 18:30
  • 29.10 Микулай, 12+, Кариев театры, 18:30
  • 30.10 Премьера!"Бәхетле көнем", 3+, Кариев театры, 11:00 һәм 13:00
  • 30.10 "Яратып туялмадым", 16+, Кариев театры, 18:00
  • 31.10 Премьера "Бәхетле көнем", 3+, Кариев театры, 11:00
  • 31.10 "Шәй-бу, Шай-бу!", 12+, Кариев театры, 18:00
  • 01.11 Юрий Шатунов. КСК "Уникс". 19:00
  • 02.11 "Хикмәт әкиятләре", 6+, Кариев театыр, 18:00
  • 03.11-07.11 Ришат Төхвәтуллин. Сула. КСК "Уникс"
  • 04.11 "Корт", 12+,Кариев театры, 18:00
  • 05.11 Премьера! "Бәхетле көнем", 3+, Кариев театры, 13:00
  • 05.11 "Мәхәббәт күгәрченнәре", 12+, Кариев театры, 18:00
  • 06.11 "Кәҗүл читек", 6+, Кариев театры, 13:00
  • 06.11 "Шәй-бу, Шәй-бу!", 12+, Кариев театры, 18:00
  • 07.11 "Сәлам, Актәпи",3+, Кариев театры, 13:00
Бүген кемнәр туган
  • 18 Октябрь
  • Әнвәр Гобәйдуллин (1922-2012) - актер
  • Кадрия Фәтхуллова - галим
  • Юныс Сафиуллин - драматург
  • Равил Бохараев (1951-2012) - язучы
  • Илсур Һадиуллин - дәүләт эшлеклесе
  • Телэче районы Шэтке авылында йорт сатыла.Газ, су кергэн. 89534073195
  • Торле породалы тавыкларны бик арзан бэягэ сатабыз. Кученеп киту сэбэпле 89274897219
  • В Казани семейная пара снимем однокомнатную квартиру, без детей и животных, РИЭЛТОРАМ ПРОСЬБА НЕ БЕСПОКОИТЬ!!! 89046705587(18+КУ)
  • Детскому саду №100 Советскому району требуются воспитатели,ст.медсестра адрес ул.Кирпичная 2а телефон 295-54-15
  • Исэнмесез! Ремонт стиральных и посудомоечных машин,качественно и с гарантией! Частный мастер Казань 89393369585 Радис
  • Үзебезнең умарталыктан бик тәмле, яхшы сыйфатлы бал сатыла. 3л - 1300 сум. Күпләп алучыларга, бәясе килешү буенча. Шулай ук кәрәзле бал да бар. 89625497103
  • В Казани на улице Сахарова ищем девушек (девушку) на подселение в зал в двухкомнатную квартиру 89923389181
  • Актаныш.услуги:жалюзи рулонные шторы рольставни рольворота ,ремонт москитных сеток 89375814252 Айдар
  • Актаныш. Натяжной потолок урнаштырабыз. Килеп улчәү, консультация бушлай, светильниклар да куябыз. Актаныш, Актаныш районы буенча эшлибез 8-937-581-42-52 Айдар
  • Детскому саду N 292 ново-савиновский район, требуется музыкальный руководитель на 1,5 стаки
 
 

 
Архив
 
Тәмле киңәшләр: Балалар өчен аш-су китабы

Тәмле киңәшләр: Балалар өчен аш-су китабы

«Тәмле» киңәшләр: Балалар өчен аш-су китабы. «Малайларга-кызларга» сериясе. Төзүчесе Ләйсән Хафизова. — Казан: Мәгариф, 2004.

Әлеге басма балалар өчен. Ул бутербродлар, салатлар ясау, йомырка пешерү кебек гади һәм әзерләү җиңел булган ризыклар белән бергә, камыр ашлары пешерергә дә өйрәтер. Шулай ук шулпалар пешерергә, балык ризыкларын һәм икенче ризыкларны әзерләп карарга тәкъдим итәбез. Гомумән, «тәмле» киңәшләрне куллану өчен күп вакыт һәм зур осталык таләп ителми.

ТӘБӘ

Грекча йомырка тәбәсе

5 йомырка, 2 аш кашыгы вакланган әстерхан чикләвеге, 2 аш кашыгы бодай оны, 3 аш кашыгы үсемлек мае, 2 аш кашыгы ваклап туралган петрушка, 1 стакан сөт яки сөт өсте, ярты бал кашыгы тоз

Тирән эчле савытка йомырка ватып салабыз. Чикләвек, он, тоз өстибез, миксер йә кашык белән әйбәтләп туглыйбыз. Сөт яки сөт өсте өстәп, тагын бер тапкыр туглыйбыз. Газны яндырып, табаны утка куябыз. Табага үсемлек мае салабыз. Май кызгач, газны сүндереп, газ мичен яндырабыз. Әзер катнашманы кайнар табага салабыз да мичкә куябыз. Тәбәне өсте кызарганчы, 15—20 минут пешерәбез һәм, мичтән алып, өлешләргә бүләбез. Тәбә өстенә петрушка сибәбез.

Французча кыздырылган йомырка тәбәсе

5 йомырка, 100 г каты сыр, 2 аш кашыгы вак итеп туралган укроп, 1/3 бал кашыгы тоз, пычак очында кара борыч

Йомырканы ватып, тирән эчле савытка салабыз, ваклап туралган укроп, тоз, борыч өстибез. Әйбәтләп миксер йә кашык белән туглыйбыз. Газны яндырабыз, үсемлек мае салынган табаны утка куябыз. Таба җылынгач, әзер катнашманы табага салабыз. Сырны угыч аша уабыз. Йомырканың бер ягы пешкәч, уртасына уылган сырны салабыз. Аннан тәбәне төргәк итеп төрәбез дә кыздырып алабыз. Табадан сак кына алып, 5 өлешкә кисәбез һәм тәлинкәләргә салабыз. Әзер тәбәне кайнар килеш табынга бирәбез.

Бәрәңге белән укроплы йомырка тәбәсе

5 йомырка, 2 бәрәңге, 4 аш кашыгы сөт, 3 аш кашыгы атланмай, ярты стакан сөт өсте, 1 аш кашыгы вак итеп туралган укроп, ярты бал кашыгы тоз

Бәрәңгене әрчеп, чиста итеп юабыз. Зур булмаган кәстрүлгә 1 стакан кайнар су салып, тоз өстибез һәм бәрәңге салабыз. Газны яндырып, бәрәңгене пешереп алабыз. Кайнар бәрәңгене, суын саркытып, иләк аша уабыз. Бу боламыкка сөт һәм әйбәтләп тугланган йомырка өстибез. Тагын барысын бергә әйбәтләп болгатабыз, тоз салабыз. Газ мичен яндырабыз. Атланмай белән майланган кекс формасына әлеге катнашманы салабыз да газ миченә куябыз. Өсте матур булып кызарганчы, 15—20 минут пешерәбез. Әзер тәбәне, мичтән алып, өлешләргә бүләбез һәм тәлинкәләргә салабыз. Ваклап туралган укропны, сөт өсте белән туглап, тәбә янына бирәбез.

Кыздырылган йомырка тәбәсе

5 йомырка, 1 аш кашыгы атланмай, 1/3 бал кашыгы тоз, петрушка, укроп, суган кыягы

Газны яндырып, табага май салабыз да утка куябыз. Май эрегәч, утны киметеп, сак кына ватып йомырка салабыз. Өстенә тоз сибәбез. Әкрен утта агы катыланганчы пешерәбез. Пешеп җиткәч, өстенә вак итеп туралган петрушка, укроп, суган сибәбез.

Сырлы тәбә

150 г каты сыр, 5 йомырка, тулыр-тулмас 1 стакан сөт яки сөт өсте, 4 аш кашыгы консервланган яшел борчак, 3 аш кашыгы үсемлек мае, ярты бал кашыгы тоз

Вак угыч аша сыр уабыз. Тирән эчле савытка йомырканы ватып салабыз, тоз, уылган сыр өстибез һәм туглыйбыз. Савытка сөт яки сөт өстен әкрен генә өсти барып, миксер йә кашык белән болгатабыз. Табаны, май белән майлап, газда җылытабыз һәм, яшел борчак өстәп, әзер катнашманы табага салабыз. Газ мичен яндырабыз. Табаны мичкә куеп, тәбә өсте кызарганчы, 15—20 минут пешерәбез. Мичне сүндерәбез. Тәбә әзер булгач, табаны сак кына алабыз. Тәбәне, тәлинкәләргә бүлеп, кайнар килеш табынга куябыз.

▲ Өскә

Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Татар дәүләт филармониясе
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Татарстан китап нәшрияты
Милли Музей
Шаян
Татаркино
Татарстан Диния нәзарәте
ЕлМай
Татар телен саклау һәм үстерү мәсьәләләре комиссиясе
«Элита»
Piter.tatar