• 22.11-23.11 "Питер Пэн" спектакле премьерасы! Кариев театры. 18:30
  • 23.11 "Тәртип"радиосының 5 яшьлегенә багышланган концерт. Филармония. 18:00
  • 25.11-26.11 Әбри Хәбриев концерты. Филармония. 18:30
  • 02.12 "Кем кемне?!" Резидә Шәрәфиева һәм Рафаэль Якупов концерты. Филармония.18.30
  • 03.12 "С чего начинается Родина..." Марина Карпова концерты. Филармония.18.30
  • 13.12 Айдар Рәкыйпов концерты. УНИКС. 18:30
  • 16.12-20.12 Данир Сабиров концерты. КСК "Уникс"
  • 14.02-23.02 Мунча ташы. Кырыкта да кызыкта. КСК "Уникс"
Туган көннәр
  • 20 Ноябрь Нияз Вәлиди
  • 20 Ноябрь Ренат Ибраһимов
  • 20 Ноябрь Мәрьям Рахманкулова (1901-1990)
  • 20 Ноябрь Хәбир Ибраһим
  • 20 Ноябрь Шәүкәт Галиев (1928-2011)
  • 21 Ноябрь Алинә Шәрипҗанова
  • 21 Ноябрь Илдар Халиков
  • 22 Ноябрь Котдус Дәүләтшин
  • 22 Ноябрь Лилия Сәләхетдинова
  • 22 Ноябрь Гүзәл Әхмәтова
  • В бюджетное учреждение требуется бухгалтер с. Актаныш (Централизованная бухгалтерия) 32062
  • Казанның Совет районында балконлы зур бүлмә сатыла 18 кв.м 89274412220
  • Казанның Салмачи бистәсендә ике катлы йорт сатыла. Мәйданы 190 кв. м. Барлык коммуникацияләр дә тоташтырылган. Документлар әзер. 89632340338.
  • Сборка и ремонт мебели! 89196484445 Актаныш
  • Санлап үгез ите сатыла. Шулай үк сатуда коптить иткән, суелган казлар бар. 89872883416.Балтач р-ны
  • Казанда озак вакытка Ямашев урамында 1 булмэле квартира снимать итэргэ бирэм узем хужа релтор тугел;шалтыратыгыз 89625521877
  • Задняя балка Ока куплю б/у 8-960-060-77-38
  • Ремонтируем бойлеры водонагреватели 8-960-060-77-38 Актаныш
  • Саба районында буаз тана сатыла! Апрель азагы май башында бозаулыйсы. +7 (937) 002-34-32
  • Ремонтируем бойлеры водонагреватели 8-960-060-77-38 Актаныш

 

 
Архив
 
Новая недвижимость Испании
Недвижимость в строящихся и готовых домах
lenovaz.com

               

22.03.2008 Аш-су

ТОЗ ҺӘМ ТӘМЛӘТКЕЧЛӘР

Үсемлекләр буенча белгеч Бөек Карлдан, тәм­ләт­кечләр ни ул, дип сорагач, аның җавабы кыска булган: “Дәвалаучының дуслары һәм пешекчене данга күмүчеләр”. Бүген тәмләткечләрсез бер генә хуҗабикә дә ризык әзерләмидер.

ТОЗЛЫ “ДӨРЕСЛЕК”

Гадәттә без уйлап та тормыйча, тозны бөтен ризыкка сибәбез. Тозсыз торып буламы? Төче ризык ашауның файдасы бармы?

Тоз — кеше организмын натрий һәм хлор ионнары белән баета. Ә алардан башка ашказаны согы сос­тавындагы тозлы кислота ясала алмый. Әлеге сыеклык күзәнәкләрдә дә бар. Димәк, тоз күзәнәкләр эш­чән­леге өчен дә мөһим. Алайса, нигә соң тозның зыя­ны турында сөйлиләр?

Эш менә нидә. Кайбе­рәүләр тозны кирәгеннән артык куллана, аларның организмында тоз күләме нормадан артык. Элегрәк кеше көненә 10-15 г тоз кулланырга тиеш дип санала иде. Яңа тикшеренүләр күр­сәткәнчә, тәүлеклек норма 6 г нан (бер чәй ка­шыгы) артмаска тиеш. Тик чынлыкта кеше бу норманы өч мәр­тәбә “арттырып үти”. Бу нигездә казылык, соус, чипсы кебек составында тоз булган ризыкларны күбрәк ашау­га бәйле.

Табиблар тозны мөмкин кадәр азрак кулланырга чакыра. Артык тоз бөергә — организмның су “насос”ына зур зыян сала. Чөнки ул суны организмда тотып тора башлый. Шуның аркасында бөергә ике мәртәбә кызурак эшләргә туры килә. Ә артык сыеклык кан басымын күтәрә, димәк, йөрәк өчен дә бу файдага түгел. Ахыр чиктә, тозны күп ашау атеросклероз авыруын китереп чыгара.

Шулай да, бер төркем галимнәр, тоз җитәрлек булмау да зыянга, дип белдерә. Төче ризык кына ашап торсаң, организмнан сыеклык бик тиз куылачак. Аның белән бергә микроэлемент­лар да чыгып китәчәк. Ә бу тире, бөер, йөрәк һәм кан тамырларына начар тәэсир итә.

Тозны артык күп кулланмас өчен мәгълүм кагыйдәләрне истә тотарга кирәк. Шулпага тозны уттан алырга 20 минут кала сибегез. Яшелчәләргә тозны әзер булырга 5-7 минут кала салырга кирәк. Фасоль, борчак тозлы суда озак пешә. Аларга да бу тәмләткечне уттан алырга 5 минут кала сибегез. Кыздырылган бә­рәңгегә тозны табынга бирер алдыннан гына сибәргә кирәк.

Кыскасы, тозны кулланырга ярый, тик чаманы гына югалтмаска кирәк.

 

ТӘМЛӘТКЕЧЛӘР ДӨНЬЯСЫНДА

Әнис аппетитны ача, салкын тигәндә ярдәм итә. Хатын-кыз авыруларын дә­валаганда кулланыла, ба­ла имезүче ханымның сөтен арттыра.

Пирог, ботка, компот кебек баллы ризыкларга кушыла.

Кардамонны фармацевтлар ашкайнату системасын нормага салучы хуш исле тоник дип атый. Кан плазмасын, нерв күзәнәкләрен тукландыра.

Камыр ризыклары, аш һәм пылауга тәм кертә.

Чили борычы организмны ныгыта, канны чистарта, аның агышын яхшырта. Эчтән кан китүне туктата.

Ит һәм балык ризыклары өчен бер дигән тәмләткеч.

Ванилин ашкайнатуны яхшырта, организмны ярсыта һәм хәл кертә.

Печенье, крем, торт һәм кәнфитләргә салына.

Кориандрны өлкән яшьтәге һәм чирдән соң хәл­сезләнгән кешеләргә тәкъ­дим итәләр. Ул көч кертә һәм йөрәкне ныгыта.

Яшелчә, сыер һәм тавык итеннән әзерләнгән ризыклар өчен.

Ак борыч ашказаны эш­чәнлеген һәм эчәклек микрофлорасын нормага сала.

Беренче һәм икенче ашлар әзерләгәндә кулланыла.

Канәфер йогышлы авырулар вакытында бактерияләрне һәлак итә. Авыртуны басу үзлегенә ия.

Ликер, пунш һәм компотлар өчен яхшы.

Имбир аппетитны ача, ашказанын һәм канны җы­лыта. Кан составындагы холестерин күләмен киметә, хәтерне яхшырта.

Камыр, компот һәм ит ризыкларына салалар.

Ак әнис нервларны тынычландыра, баш мие эшчәнлеген яхшырта, игътибар тупларга ярдәм итә.

Ипи, тозлы кәбестә өчен бер дигән тәмләткеч.

Дарчин маен нокталы массаж, салкын тиеп ин­галяция ясаганда кулланалар. Ашказаны пробле­малары булганда да әлеге тәмләт­кеч киңәш ителә.

Җиләк-җимеш ашларына, запеканка һәм кофега салалар.

Лавр яфрагының очучан хуш исле матдәләре иммун системасын ныгыта. Төнәт­мәсе сулыш алуны җиңелләштерә һәм арганлыкны киметә.

Әче ашлар һәм сарык итеннән әзерләнгән ризыкларга тәм кертә.

Мөшкәт чикләвеге организмга көч кертә, нерв сис­темасын яхшырта.

Шоколад кремнарына һәм соусларга салалар.

---
Тәмлетамак
№ --- | 22.03.2008
Тәмлетамак печать

Фикерләр

Исем:
E-mail:
Текст:
 
▲ Өскә

www.work-zilla.com

Матбугат-инфо
Матбугат.ру
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Камал театры
Тинчурин театры
Татар дәүләт филармониясе
Барс-Медиа
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Татарстан Язучылар берлеге
Татарстан китап нәшрияты
RAFINA/D
Милли Музей
Шаян
Ханский дом
Татаркино