• 18.02-20.02 "Казан" бию ансамбле концерты. Камал театры, 19.00
  • 21.02 "Туган тел" әдәби-музыкаль очрашу. 15.00
  • 25.02 Ваһапов йолдызлары фестивале. Филармония. 18:30
  • 27.02 "Бәхет кошы" мюзиклы Әтнә дәүләт театры. Казан. "Әкият" курчак театры сәхнәсе. 18.30
  • 28.02 "Туган тел" телеканалы концерты. Казан. Филармония. 18.30.
  • 02.03-04.04 Фирдус Тямаев "Җиде малай идек". Уникс. 17:00
  • 02.03-07.03 Фирдус Тямаев "Җиде малай идек". КСК "Уникс"
Туган көннәр
  • 18 Февраль Флера Зыятдинова (1947-2011)
  • 18 Февраль Бибрас Натхо
  • 18 Февраль Константин Глазачев
  • 18 Февраль Раушания Юкачева
  • 18 Февраль Фуад Халитов (1909-1981)
  • 19 Февраль Райнур Шакиров
  • 19 Февраль Рәфыйк Мөхәммәтшин
  • 20 Февраль Булат Бәйрәмов
  • 20 Февраль Булат Сруров
  • 21 Февраль Аммар Аль-Анси
  • Рено Дастер сатыла. Передний привод. 2013 елгы. 93 мен км. Бер хужа. Яхшы хэлдэ. 460 мен сум. 89046605908 ватсап.
  • Кул Гали тирэсеннэн 1-2 булмэле квартира эзлим 89083480943
  • Актаныш. 1С 8.3 программасында бухгалтерияне алып бару тэртибен ойрэтэм. Авыл хужалыгы, тозелеш, бюджет оллкэсендэ эш тэжрибэм бар. Бэясе килешу буенча. Телефон номеры +79088618406.
  • Каклаган урдәк кирәк иде ике данә. тел 89172568152
  • Сатам электроплитэ (идель) Арзан 89173931425
  • Лаеш, Имәнкискә. Үгез ите сатыла: ботлап та, өлешләп тә. Телефон: 89178754552
  • Казанда Мавлютова тукталышында тулай торакта 13 кв.м булмэ сатыла. 89274718157
  • Восстание остановкасында тулай торакта 21 кв.м булмэ озак вакытка арендага бирелэ.Булмэдэ жылы,салкын,душевая кабина,кер юу машинасы,электр плитэсе,телевизор,ике йокы урыны,ош остэле,кухонный гарнитур,шкаф,суыткыч бар.Тулэу бер айга 12500 (бу суммага квартплата кергэн) 89393937375
  • Казан яна матур туй сондыгы сатыла. т.89655808912
  • Лаеш районынынң Бимә авылында 2015 елда төзелгән, бүген үк кереп яшәрлек йорт сатыла. Ашыгыч. Ике катлы, бростан, тышланган. Газ, су, канализация үздырылган. ике контуралы котел, салкын һәм кайнар суларны бирә. Мунчага өйдән генә чыгасы. Зур гараң, погреб Җире 6 сотый. үсентеләр утыртылган. Шалтыратыгыз, алыгыз. 8 917 279-10-83

 

 
Архив
 

29.04.2018 Шоу-бизнес

Илсөя Бәдретдиновадан шәпский тавык рецепты

Илсөя Бәдретдинованың оста хуҗабикә булуын бөтен кеше дә белә. Аның өе кунаксыз торган чаклар булмый диярлек. Кунакларның һәрберсенә хөрмәт белән карый, һичшиксез чәй эчереп, ашатып җибәрә! Туктаусыз гастрольдән-гастрольгә йөреп, Казанга кыска вакытка гына кайтса да, әле телевидениегә, әле радиога йөгереп, әле тагын берәр кая барып, ничекләр ашарга пешерергә өлгерә микән ул?

– Ашарга пешерергә яратам, әмма вакыт юк! – ди ул еш кына. Шулай да инстаграмда пилмән бөгеп утырган чаклары белән, үзе әзерләгән кәтлиттер, бәлештер һәм тагын әллә нинди тәм-томнары белән уртаклаша. Аларын ничек пешергәнне бераз чамалыйбыз инде. Әле Илсөянең бер бик шәпский кыздырылган тавык рецепты бар. Ул бөтен нәрсә белән дә, кайнар килеш тә, суынгач та, ипи белән дә, иписез дә тәмле. Иң мөһиме – бик тиз һәм җиңел эшләнелә. Шул рецепт серен миңа да чиште.
 
Ниләр кирәк булачак?
 
Тавыкның ак ите (грудинкасы). Ул гадәттә бик коры була, ләкин бу ысул белән әзерләгәндә ул бик сусыл һәм тәмле килеп чыга.
 
2-3 аш кашыгы майонез,
 
2-3 аш кашыгы томат пастасы,
 
Чирек лимон (аның согы кирәк булачак)
 
Берничә тырнак сарымсак (күбрәк булса да ярый, артыгы булмый аның)
 
Тоз һәм төелгән кызыл борыч.
 
Матурлык өчен петрушка, укроп, яшел суган ише үләннәр, гарнирга үзегез теләгән теләсә нәрсә.
 
Тавык грудинкасын ашау да, кыздыру да уңайлырак булсын өчен, аны озынчарак, бик зур булмаган (якынча учның яртысы кадәр) кисәкләргә бүлгәлисез.
 
Майонез, томат пастасын, тоз-борыч һәм лимон согын кушып маринад ясыйсыз да, шунда ук сарымсакны изгечтән чыгарып яки турап саласыз. Тавыкны шул маринад эченә, ким дигәндә 15 минутка (бераз озаграк торса тәмлерәк була), салып куясыз.
 
Аннан табага бераз гына май салып җылытырга куясыз һәм тавыкны тезәсез. Берничә минут яхшылылап кызгач, әйләндерәсез дә, икенче ягын да кыздырып аласыз. Аннан инде утны бераз кысып, капкач каплап тотып алырга була.
 
Тавыкны әлеге рецепт буенча әзерләү өчен 30 минутлап вакыт җитә. Тавык кызган арада янына берәр салат та эшләп өлгерергә була.
 

Зөләйха КАМАЛОВА
Идел
№ --- | 29.04.2018
Идел печать

 
comments powered by HyperComments

Фикерләр

▲ Өскә

www.work-zilla.com

Матбугат-инфо
Матбугат.ру
ТНВ
Addnt.ru
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Urazova.ru
Камал театры
Тинчурин театры
Татар дәүләт филармониясе
Барс-Медиа
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Кариев театры
Идел
Өмет
Диләфрүз
Татарстан Язучылар берлеге
Түгәрәк уен
Татарстан китап нәшрияты
RAFINA/D