• 29.07 "Мунчәли укулары", авыл бәйрәме. Чүпрәле районы. Башлана 10 сәг.
  • 29.07 "Сенофест" печән чабу фестивале. Зәй районы, ипподром. 11.00.
  • 03.08 Салават концерты-29 сезон, Г.Камал театры. Башлана 19:00 сәг.
  • 14.09 Дәүләт Академия Кече театр гастрольләре, Г.Камал театры. Башлана 19:00 сәг.
Туган көннәр
  • 20 Июль Наилә Нәҗипова
  • 20 Июль Алмаз Гыймадиев
  • 20 Июль Рөстәм Маликов
  • 20 Июль Радик Гайзатуллин
  • 21 Июль Вадим Хомицкий
  • 21 Июль Әлфия Ганиева
  • 21 Июль Фирдәвес Әхтәмова (1939-2012)
  • 22 Июль Тәлгать Галиуллин
  • 22 Июль Сергей Давыдов
  • 22 Июль Хәмид Мөштәри (1900-1981)
  • Ищем девушку на подселение в зал, ул. Голубятникова, 3-3,5 тр. 9270412728
  • 2 булмәле фатир Әмирхан урамында тәртипле гаиләгә арендага бирелә. 89274398340 (собственник). Риелторларсыз!
  • Каен жилэге сатабыз 5 литр 2100 сум. Казан, Арча 89872697984.
  • Сдаю 2 комнатную квартиру в Центре Казани с мебелью. (собственник) 89276766077
  • Актаныш.Грузоперевозки Газель Будка тел.89179248290
  • Казанда массаж ясыйм. Сертификатым бар. Тел. 89274577420
  • Актаныш. Продаётся дом, площадь 60 кв метров. Дом 2012 года постройки, газ, удобства в доме. Новый забор, баня. Участок 14 соток, находится по улице Дзержинского. Цена 1200 тысяч рублей. Торг при осмотре. Звоните по телефону: 8 (960) 071-03-00, Лузия
  • Азнакай районында рулонлы печән сатыла. тел. 8 9178755074
  • Яшел узен районы Норлат авылында йорт сатыла. тел №89297251588.
  • 4 кыз ст. метро "Авиастроительная"да 2 бүлмәле квартира эзли, снимать итәр өчен. Риэлторлар борчымагыз. 89376215079

http://ciklop1.ru/

 

 

 
Архив
 

               

15.07.2017 Аш-су

Гөлбәдәр Вәлиевадан үзенчәлекле кыстыбый пешерү ЫСУЛЫ

Кыстыбыйны пешерергә дә, ашарга да яратмаган кеше юктыр. Бер районда аны бә­рәң­гедән генә пешерәләр, кемнәр өчендер кыстыбый тары ярмасыннан пешерелергә тиеш кебек. Һәр хуҗабикәнең үз рецепты. Арча районы, Шушмабаш авылында яшәүче Гөлбәдәр Вәлиеваның кыстыбый рецепты бөтенләй дә үзенчәлекле, ул аны сыек камыр­дан ясый.

Белен кебек икән дип бутый күрмәгез тагын, һич кенә дә беленгә охшамаган, үзегез дә пешереп карый аласыз. Гөлбәдәр апа үзенең серләре белән бик теләп уртаклашты: 

– Безнең гаиләбез ишле, ризык­лар күләме дә шул исәптән алына. 1 литр сөткә 7 йомырка, 2 кашык сыек май салып блендер яки ка­шык белән әйбәт итеп болгатасы. Ул коймак камырыннан аз гына сыеграк булырга тиеш. Өстен каплап бераз тотыгыз. Ул арада үзегез эчлек әзерли торыгыз. Без үзебез кыстыбыйны бәрәңге белән ясыйбыз. Аңа суганны атланмай белән кыздырып салсаң тәмле була. Сөтне дә җылытып салыгыз, югыйсә бәрәңге карала. Бер-ике йомырка да сытыгыз. Пешерә башлар алдыннан бер чынаяк сөтне кайнатып чыгарып янәдән камыр өстенә салып болгатабыз. Таба кайнар булсын, ләкин камырны куырып алырга тиеш түгел. Шуңа күрә мин, ике зур табаны янәшә куеп, җәемнәрне чиратлап пешерәм. Димәк, сыек камырны юка гына итеп табага салабыз. Пешергәндә акрын гына кыр-кырыннан куптарабыз. Шулай эшләгәндә, ул янмый. Мин иң элек камыр­ны пешереп бетерәм, аннан соң эчлекне сылап чыгам. Ашларыгыз тәмле булсын. Яратып пешерсәң, ризык һәрвакыт уңа.

---
Шәһри Казан
№ --- | 15.07.2017
Шәһри Казан печать

comments powered by HyperComments

Фикерләр

▲ Өскә

Матбугат-инфо
Матбугат.ру
ТНВ
Addnt.ru
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Туган як
Камал театры
Тинчурин театры
Яңарыш
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Идел
Gong-TV
Бөтендөнья татар яшьләре форумы
Себерке
Өмет
comments powered by HyperComments