• 30.09 Бер көн! Зәйнәп Фәрхетдинова концерты, Казан - Боз сарае. Башлана 17:00.
  • 04.10 Эльвира Сафина иҗат кичәсе. Филармония. 18.30
  • 13.10 Ришат Төхватуллинның "Егет моңы" исемле концерты, Уникс. Башлана 18:30.
  • 15.10-16.10 В Москве состоится 4-я Международная бизнес-платформа по аутсорсингу для текстильной промышленности BEE-TOGETHER.ru
  • 22.11-25.11 Российский Форум Маркетинга 2017. г. Москва, ул. Веткина, д.4, Ювелирный Дом «Эстет».
  • 25.11 Elvin Greyның 3D-шоулы концерты, Казан - Боз сарае. Башлана 19:00.
Туган көннәр
  • 25 Сентябрь Рахмай Хисмәтуллин (1934-2004)
  • 25 Сентябрь Марат Гатин
  • 26 Сентябрь Мидхәт Миншин (1936-2009)
  • 27 Сентябрь Рамил Вәҗиев
  • 27 Сентябрь Сәрия Сабурская
  • 28 Сентябрь Габдулла Сәгыйтов (1909-1943)
  • 28 Сентябрь Рәшит Зәкиев
  • 28 Сентябрь Әхмәтһади Максуди (1868-1941)
  • 29 Сентябрь Рәйсә Борһаниева
  • 29 Сентябрь Лилия Муллагалиева
  • Чиста Альп токымлы кәҗә бәтиләре сөт өчен асрау шарты белән. 1.5 айлык. 500 сум. Тел.89274120094
  • Яхшы хәлдә сакланган Матиз машинасы сатып алам. Машинаны Питрәчкә алып килеп күрсәтергә кирәк булачак 89172521918-Раил
  • Братья-Касимов Мавлютова базары янында малосемейкага уземэә иптәш эзлим бергә торырга, булмәдә бөтен уңайлыклар бар. 11 мең сум мин узем егет 89372867775
  • Продаётся 2-х спальная кровать с подъемным механизмом в очень хорошем состоянии, Казань, 89050255044
  • Продается однокомнатная с мебелью, частично остается техника, 31 кв.м. на 15 этаже 17 ти этажного дома, очень хороший вариант для студентов, от центра пять минут, ост А. Кутуя, заезжай и живи, тел. 89274254498
  • Актаныш. Продаётся дом, площадь 60 кв метров. Дом 2012 года постройки, газ, удобства в доме. Новый забор, баня. Участок 14 соток, находится по улице Дзержинского. Цена 1200 тысяч рублей. Торг при осмотре. Звоните по телефону: 8 (960) 071-03-00, Лузия
  • Телефон сатам ALCATEL ONETOUCH 3500 сум т:89274573862 Актаныш
  • Ю.Фучик урамында уңайлыклары булган бүлмәне (коммуналка) арендага бирәм. Казан. 89600480264, 89272415575
  • 30-35000 Нива сатып алам. Актаныш 89393907454
  • Сатыла: Бәрәңге комбайны. ОПШ-15 . культиватор. фреза -окучник. ботвоудалитель. 2 штук дт сабаны. каток. тырмалар.т. 8 958 621 42 50

 

 

 
Архив
 
15.07.2017 Аш-су

Гөлбәдәр Вәлиевадан үзенчәлекле кыстыбый пешерү ЫСУЛЫ

Кыстыбыйны пешерергә дә, ашарга да яратмаган кеше юктыр. Бер районда аны бә­рәң­гедән генә пешерәләр, кемнәр өчендер кыстыбый тары ярмасыннан пешерелергә тиеш кебек. Һәр хуҗабикәнең үз рецепты. Арча районы, Шушмабаш авылында яшәүче Гөлбәдәр Вәлиеваның кыстыбый рецепты бөтенләй дә үзенчәлекле, ул аны сыек камыр­дан ясый.

Белен кебек икән дип бутый күрмәгез тагын, һич кенә дә беленгә охшамаган, үзегез дә пешереп карый аласыз. Гөлбәдәр апа үзенең серләре белән бик теләп уртаклашты: 

– Безнең гаиләбез ишле, ризык­лар күләме дә шул исәптән алына. 1 литр сөткә 7 йомырка, 2 кашык сыек май салып блендер яки ка­шык белән әйбәт итеп болгатасы. Ул коймак камырыннан аз гына сыеграк булырга тиеш. Өстен каплап бераз тотыгыз. Ул арада үзегез эчлек әзерли торыгыз. Без үзебез кыстыбыйны бәрәңге белән ясыйбыз. Аңа суганны атланмай белән кыздырып салсаң тәмле була. Сөтне дә җылытып салыгыз, югыйсә бәрәңге карала. Бер-ике йомырка да сытыгыз. Пешерә башлар алдыннан бер чынаяк сөтне кайнатып чыгарып янәдән камыр өстенә салып болгатабыз. Таба кайнар булсын, ләкин камырны куырып алырга тиеш түгел. Шуңа күрә мин, ике зур табаны янәшә куеп, җәемнәрне чиратлап пешерәм. Димәк, сыек камырны юка гына итеп табага салабыз. Пешергәндә акрын гына кыр-кырыннан куптарабыз. Шулай эшләгәндә, ул янмый. Мин иң элек камыр­ны пешереп бетерәм, аннан соң эчлекне сылап чыгам. Ашларыгыз тәмле булсын. Яратып пешерсәң, ризык һәрвакыт уңа.

---
Шәһри Казан
№ --- | 15.07.2017
Шәһри Казан печать

comments powered by HyperComments

Фикерләр

▲ Өскә

 

Матбугат-инфо
Матбугат.ру
ТНВ
Addnt.ru
Ватаным Татарстан
Шәһри Казан
Бердәмлек
Рәшит Ваһапов фестивале
Туган як
Камал театры
Тинчурин театры
Татар дәүләт филармониясе
Яңарыш
Ирек мәйданы
Татарстан яшьләре
Идел
Gong-TV
Бөтендөнья татар яшьләре форумы
Себерке
Өмет
Диләфрүз
Татарстан Язучылар берлеге
comments powered by HyperComments